صينية الكفتة بشرائح البطاطس

المقادير: لحم مفروم بتلو ضان ـبصلة مفرومةـملعقة بقدونس مفروم ناشف ـملعقة شابورةـملعقة كمون ـملعقة فلفل اسودـملعقةكزبرةـبصلة كبيرةمقطعة دوائربالعرض ـحبة فلفل أخضر مقطعة دوائر بالعرض ـحبة طماطم مقطعة دوائر بالعرض ـ2حبة بطاطس مقطعةدوائر ومقلية
الطريقة:اخلطي اللحم مع البصل والبقدونس والشابورةوالكمون والفلفل الاسودوالكزبة واعجنيهم
شكلي الحم مثل الكور وادهني صينية زيت وضعيهافيهاثم البصل ثم الفلفل الاخضرثم الطماطم ثم البطاطس ورشي عالوجه 5ملاعق ماء وادخليها الفرن حتى تنضج ويجف ماؤها
وبالهنا والشفاء وصحتين على قلوبكم