kaam23
اهلا بكم في KAAM23

-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك

اذهب الى الأسفل

-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  Empty -بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك

مُساهمة من طرف ???? في الجمعة ديسمبر 02, 2011 8:42 pm

سمك مغسول بالليمون ومن غير شوكالسمك المفضل لديك
أو بالتونه المعلبة إذا تعذر وجود سمك طازه
أو بالجمبري
حبتين صغيرة بطاطس
حبتين صغيرة جزر
بصلة مفرومة
ثوم مطحون
ملعقة صغيرة زبدة
بصل أخضر مقطع صغير


يوضع السمك في قدر يحتوي على الماء البارد ونضع فيه حبتين هيل-ونص جزرة-وبصلة صغيرة –وعود قرفة-مكعب ماجي ونتركه على نار خفيفة حتى تبدأ بالغليان حيث تترك 5 دقائق تصفى بعدها وتترك لتبرد


تقشر البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران ويسلقان
5 دقائق على البخار (يعني تجيب قدر وتحط فيه مويا وتحط فوقه مصفاة فيها البطاطس والجزر )ويتركا حتى تبرد ( يمكننا الإكتفاء بالبطاطس دون الجزر)

نص حبة فلفل رومي مقطع مرة صغير
ملح وفلفل أسود وكمون
بيضة واحدة
4 ملاعق بقسماط



الطريقة-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  29110hayah-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  29111hayah-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  29112hayahيطحن السمك بالشوكة
يضاف البصلة المفرومة والثوم والبهارات والملح والزبد
تضاف بعدها البطاطس والجزر والبصل الأخضر والفلفل الرومي
والبيضة و4 ملاعق بقسماط وإذا حسيتوا إنها تحتاج شوية
بقسماط نحط كمان ملعقتين
-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  29113hayah-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  29114hayahوتخلط مع بعض مزبوط -بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  29115hayahوتشكل بالطريقة اللي تعجبك أنا عاد نوعت وتغمس في
البقسماط بس وتوضع في الثلاجة عشان تتماسكتسخن كمية قليلة من الزيت في صينية غير لاصقة وتقلى الكفتة
فيها من الناحيتين حتى تصبح ذهبية
-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  29116hayah-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  29117hayah-بالصور طريقة تحضير كفتة اسمك  29118hayahصحة وعافية كفتة السمك-بالصور طريقة تحضير كفتة

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى